Los estudios de este experto también han concluido que el uso de cepas probióticas pueden llegar a reducir la duración de la gastroentiritis agudas en unas 24 horas. Un total de 63 estudios, de los cuales 56 se llevaron a cabo con niños y que en total superaron los 8.000 participantes, confirman sus conclusiones y señalan que el tratamiento con probióticos puede reducir el riesgo de DIARREA asociada a la administración de antibióticos.
Además, ha repasado otras indicaciones de los probióticos para la población pediátrica, como la prevención de la enteroCOLITIS necrosante, prevención de la dermatitis atópica, erradicación de H Pylori, dolor absolminal y síndrome de colon irritable. Algunos probióticos han mostrado propiedades para "moderar las funciones gastrointestinales, mejorar las molestis y el síndrome de colon irritable (IBS)", ha dicho el doctor Philippe Marteau, el Hospital Lariboisière de París (Francia). Estas propiedades son clave "porque incluso entre la población sana, la presentación de dolor abdominal de grado subclínico que no generan consultas médicas, es extemadamente frecuente", ha añadido.
Aunque advierte que los estudios han sido realizados con cepas específicas de probióticos y que, por lo tanto, los resultados "no pueden extrapolarse a otras variedades que no hayn sido estudiadas".
"LA INTERVENCIÓN DIETÉTICA MEJORA EL ESTADO INMUNOLÓGICO" El doctor Eric Guillermard, del Instituto de Investigación de Daniel Carasso (Francia), ha presentado los datos de tres ensayos clínicos multicéntricos, doble ciego y con control de placebo realizados con pacientes mayores de 70 años con el objetivo de analizar los efectos en el sistema inmunológico del consumo de leche fermentada con la cepa probiótica 'Lactobacilluscasei' CNCM I-1518/DN-114001.
Los datos de dos de esos trabajos dicen que los anticuerpos que genera la vacuna contra la gripe son más numerosos y siguen activos hasta cinco meses después de recibir la vacuna en las personas que consumen leche fermentada.
Además, el tercer ensayo muestra que aquellas personas que han tomado leche fermentada con esta cepa se recuperan, como mínimo, un día antes que la media de las enfermedades infecciosas más comunes en invierno; de hecho, según las conclusiones del doctor Guillemard, publicadas en la revista científica 'British Journal of Nutrition', la recuperación es muy rápida en enfermedades del tracto respiratorio superior, como la rinofaringitis.
"Todos estos datos vienen a demostrar que una intervención dietética tiene potencial para mejorar el estado inmunológico de los mayores", ha apuntado.