Esta ponencia, que correrá a cargo de la doctora Carolina Sousa Martín, se llama 'Biomarcadores de enfermedad CELIACA en heces' y tratará la detección de gluten en heces, lo que permite al especialista desarrollar una dieta adecuada para el paciente. Del mismo modo, con motivo del Día Nacional del Celiaco que tiene lugar el 27 de mayo, la SEPD ha querido subrayar la "importancia" de su diagnóstico y hacer un llamamiento para desarrollar un buen control de la dieta.
La celiaquía es una enfermedad caracterizada por la intolerancia al gluten. Su consumo provoca una reacción en el INTESTINO que puede provocar lesiones. Esta intolerancia aparece por consecuencias genéticas y cada vez está afectado a más personas. Actualmente, se estima que más de la mitad de la población española presenta el condicionante genético para ser CELIACA.
Así, el tratamiento de esta patología no necesita medicamentos, sino la eliminación completa de gluten en los alimentos ingeridos. En España esta restricción supone un problema, ya que aproximadamente el 80 por ciento de los alimentos manufacturados llevan gluten. Por ello, entre el 17 y 90 por ciento de los pacientes celiacos no siguen esta dieta y el 45 por ciento sigue presentando daño intestinal.
Estas acciones pueden causar problemas nutricionales que pueden afectar gravemente a la calidad de vida del paciente con el desarrollo de otras patologías como el linfoma de INTESTINO delgado entre otras. De este modo, además de la dieta, Federico Argüelles Arias, experto y vocal de la SEPD, ha destacado que el paciente debe seguir sus revisiones. Así, ha apuntado que es una enfermedad para la que no existe cura, por lo que "es fundamental hacer un buen control y detectar a tiempo posibles complicaciones".
Por su parte, el doctor Francesc Casellas Jordá, experto de la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD), ha puesto de relieve que nadie debe autodiagnosticarse y excluir el gluten de la dieta sin ningún diagnóstico profesional previo.
Para su diagnóstico se realizan varias pruebas. En primer lugar, un análisis de sangre buscando serología CELIACA. Si el resultado es positivo la próxima prueba es una toma de biopsia del duodeno para encontrar alteraciones en la mucosa. En este sentido, es "fundamental" conseguir un diagnóstico precoz para normalizar el estado de salud y que el paciente pueda recuperar su calidad de vida de la forma más rápida posible.
Por último, es "fundamental" el diagnóstico de un especialista en Aparato Digestivo, ya que estas molestias pueden deberse a otras patologías que no son celiaquía como la sensibilidad al gluten.